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如果陶老爷子这个御膳房最高领导人,不在京市、不在现场的话,这位行政总厨就是御膳房在京市的老大,是土皇帝。自然有便宜行事的权利。
但是,既然陶老爷子在京市,而且就在这家御膳坊中,那么有些事情在处理前后,他就不能不‘预先’通知一下了。
毕竟,这已经群情涌涌的大场面,可不是鸡毛蒜皮的小事儿,他行政总厨即使是深受陶董事长信任的徒弟,也不能乾纲独断。
抛开领导,独自决断,这在华夏这种人情大过天,脸面大过地的国度中,可是职场大忌!官场大忌!
由是,因为事情早在通知陶老爷子之前,就已经开始处理,所以这位陶老爷子的爱徒在师傅的催促下刚刚领命离开不久,就已经完全处理好这次乱子,拎着一只保温汤壶跑了回来。
当陶老爷子把保温汤壶拧开,当汤壶蒸腾出的热气袅袅的弥散开,当闻所未闻的鲜味闯进大家的鼻翼的时候,陶老爷子周边就仿佛被施了‘冰封千里’或是‘时间停止’的魔法一般,顿时为之一肃。
旁边几个灶口原本锅铲叮当的金铁之声顿时停了下来,旁边几只砧板上原本当当作响的刀板交击声也登时顿住。
方圆三米之内,在短时间的凝滞之后,只剩下了‘嘶~嘶~,呼~呼~’的深呼吸声。
在蒸汽的辐射范围中,原本交杂着占满整个空间的各种菜肴香气和油烟子味儿,如夏雪骤逢烈日一般,顷刻间尽皆被消融、驱赶、排斥一尽!
于是。在这壶汤的‘势力范围’内,只有那难以言表的鲜味儿!
霸道!!!
一鲜压百香!!!
鲜味儿入鼻后,陶老爷子根本忘记了,自己之前在徒弟说出人称此汤‘天下第一鲜’的时候,那酸溜溜的口气。忘了那想要挑刺找茬的念头,忘记了自己对小张白汤‘天下第一’赞誉的怀疑。
此时的陶老爷子脑海中占据了所有思维空间的只有这一个字——‘鲜’!
陶醉的凑到壶边深吸两口气后,陶老爷子甚至连找调羹的那点儿功夫都不愿意耽搁,迫不及待的就着壶边仰首喝了一大口。
顿时,和之前鼻窦享受的鲜味同样纯粹。但却更加浓烈百倍的鲜味在陶老爷子舌头的每一颗味蕾上炸开。随着热汤顺喉而下,本只能感受温度不能感受味道的咽喉、食道、胃,就仿佛突然进化出了味觉一样。和嘴、和鼻子一起享受的品味起这从未享受过的真正鲜美。
既然陶老爷子是这次盛会的发起者之一,是这次盛会的地主。在灶口安排上,自然也遂着陶老爷子的心思。
所以,与陶老爷子临灶掌勺烹饪的几位大厨,都是与陶老爷子名气相撷、关系匪浅的老友。
这些鼻子尖、味觉灵敏的大厨们。之前就已经被陶老爷子开壶后的鲜气,引得停下的灶火上的活计,与停下手中刀光的帮厨们一起享受这‘闻所未闻’的鲜味。
当他们见到陶老爷子在尝过一口鲜汤后,就没有了后续动作,木然的站在那里瞑目不语。玩儿起了深沉,装起了铜胎泥塑。顿时,一个个的也耐不住了。
都是老朋友、老弟兄了,这些大厨们自然不会跟陶老爷子客气,自然不会站旁边瞅着干着急。
先是占据陶老爷子左手边灶口的这位老头儿,趁着陶老爷子魂游物外的当儿。在其他老头儿反应过来之前,手快的一把抢下陶老爷子手中的汤壶,猴急的也顾不得壶中白汤是否烫嘴。一仰脖子就喝了大大的一口。
接着,这位与陶老爷子齐名的名厨,就中邪似的陪着陶老爷子,哥俩儿一起闭目陶醉,当起了泥塑。
然后,就是又一个老头出手夺走汤壶……
随着汤壶不断的转手。壶中的汤水也如退潮时的海平面,越来越低。直至在几个尚未尝到鲜的帮厨眼巴巴的眼神下,变得涓滴不剩。
这些老爷子,都是世界厨界的顶级高手,都是华夏美食界的泰山北斗。虽然他们并不是从事美食鉴赏、评判职业的美食家,但是他们的美食鉴赏能力,绝对不比世界上任何一位知名美食家稍差。
也正是因为他们精通烹制,比常人更加懂得欣赏美食,所以这壶白汤给他们的震撼也比寻常吃客更大;给他们留下的回味,也比寻常食客得到的更加久远。
又是好一会儿过后,陶老爷子才在意犹未尽的咂摸着嘴,睁开眼睛,口气深长的叹息道:
“‘天下第一鲜’?
果然是‘天下第一鲜’!